こんにちは！
今日は自己紹介をしようと思います。
私は現在、新潟県長岡市・見附市でベーカリーを1店舗、ベーカリー＆イタリアンレストランを1店舗営んでいる40歳です。
大学卒業後、某飲料メーカーで営業を約7年程したのち29歳でパン屋修行の道へ。
4年間、修業したのちに34歳で独立。経営者として7年目に入りました。
まだまだ未熟者ですが熱い想いで日々奮闘しております<(｀^´)>
特にパン屋さん・飲食店などの経営者事情を中心にせきららにお話出来たらなと。
これからも、真面目な話から面白い話までの「経営者の独り言」や美味しいパンやグルメな情報など色々と書いていこうと思います。
興味のある方は是非、覗いてみてくださいね！
ではまた(^^)/
